Mamas Käsekuchen

Mit  diesem leckeren  Käsekuchen ist man immer

Willkommen. Wenn  Gäste zum Kaffe kommen, oder

bei einem Fest oder einer anderen Veranstaltung um

Kuchenspenden gebeten wird, dann überzeugt  man

mit „Mamas Käsekuchen“ garantiert. “Mamas Käsekuchen”

ist keine Werbebezeichnung, sondern es handelt sich um

ein altes Familienrezept meiner Frau

Die Zubereitung ist wirklich ganz simpel und flott geht

es auch.

Zutaten

• 250 g Margarine
• 1 Kg Quark
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Packung Vanillepudding
• 2 Päckchen Vanillezucker
• ½ Päckchen Backpulver
• 3 EL Grieß

Zubereitung

Margarine mit Zucker, Vanillepudding, Vanillezucker, Grieß, Backpulver und Eigelb schaumig rühren. Eiweiß zu Eischnee schlagen. Quark unter die Masse rühren. Den Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Grieß ausgestreuter Springform geben.

Bei 170° im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.

Tipp:  Sehr lecker schmeckt der Kuchen auch mit Rosinen oder Kirschen.

Guten Appetit !