Vom Rezept dieses leckeren Nudelgerichts musste ich nach unserer letzten Einladung für alle Gäste eine Kopie zum mitnehmen machen.
Zutaten
(für 4 Personen)
- 350 g Penne
- 250 g Mozzarella
- 3 Tomaten
- 100 g Mascarpone
- 2 EL Mayonnaise
- 2EL Olivenöl
- Zitronensaft
- 1 Bund Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Mozzarella und die Tomaten (Kerngehäuse entfernen) würfeln. Mascarpone, Mayonnaise, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut (weiterlesen…)

29. 08. 2010
Hape
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